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中國(guó)度假旅游的現(xiàn)狀和前景
時(shí)間:2016-03-03  來(lái)源:瑞金市龍?zhí)抖燃偾f園有限公司   瀏覽次數(shù):1843

我國(guó)居民自由時(shí)間的增多,可支配收入的增加,休閑觀念的形成,對(duì)休閑旅游的需求,正在成為一種主流趨勢(shì)。本文對(duì)度假旅游進(jìn)行了界定,分析了中國(guó)旅游度假的現(xiàn)狀,即從興起的社會(huì)背景、基本特點(diǎn)和規(guī)律、主要開發(fā)類型的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國(guó)度假旅游的市場(chǎng)現(xiàn)狀,提出度假旅游的發(fā)展前景及方向。并結(jié)合實(shí)例分析了中國(guó)度假旅游區(qū)。




  度假旅游活動(dòng)是現(xiàn)代旅游產(chǎn)品中重要的組成部分,從世界旅游業(yè)發(fā)展來(lái)看,旅游度假區(qū)已經(jīng)走過(guò)了半個(gè)多世紀(jì),隨著旅游者中度假人數(shù)比例的不斷加大,現(xiàn)在度假旅游已經(jīng)成為重要的市場(chǎng)方向,世界旅游強(qiáng)國(guó)在很多的都是休閑度假旅游比較發(fā)達(dá)的國(guó)家。世界旅游組織秘書處在關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)的研究報(bào)告中預(yù)測(cè)了旅游產(chǎn)品的變化趨勢(shì),他指出:度假旅游產(chǎn)品、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品、個(gè)性化的旅游產(chǎn)品將是發(fā)展的趨勢(shì)。 從全國(guó)范圍看,早在1992年國(guó)務(wù)院就批準(zhǔn)成立了大連金石灘、青島石老人、蘇州太湖、無(wú)錫太湖、浙江之江、上海佘山、福建武夷山、福建湄州島、廣州南湖、廣西北海、海南亞龍灣、云南滇池12個(gè)旅游度假區(qū)。經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展,這12個(gè)旅游度假區(qū)從當(dāng)時(shí)批復(fù)的151平方公里,發(fā)展到現(xiàn)在的237平方公里,度假區(qū)面積增加了86平方公里。應(yīng)該講旅游度假區(qū)的建設(shè)使我國(guó)旅游產(chǎn)品的開發(fā)實(shí)現(xiàn)了由點(diǎn)到面的發(fā)展,形成了區(qū)域開發(fā),成片開發(fā)的格局,同時(shí)也為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展開拓了新的領(lǐng)域。雖然我國(guó)目前一些城郊休閑度假地發(fā)展尚可,但主要度假旅游產(chǎn)品—各級(jí)旅游度假區(qū),除少數(shù)外,多數(shù)發(fā)展緩慢困難重重。現(xiàn)在困擾許多旅游目的地的問(wèn)題是守著很好的旅游資源卻沒(méi)有能力開發(fā),因?yàn)槎燃俾糜问且环N較好的產(chǎn)品,要想開發(fā)地好,而在中國(guó)有能力酬到大筆開發(fā)資金的地區(qū)為數(shù)不多。這與市場(chǎng)需求形成和大反差,值得深思。不解決這一問(wèn)題,各地進(jìn)行旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。分析起來(lái),度假旅游在我國(guó)發(fā)展較短,處于探索階段。


 


  度假旅游概述 




  1.度假旅游




  度假旅游是指利用假期在一地相對(duì)較少流動(dòng)進(jìn)行修養(yǎng)和娛樂(lè)的旅游方式。隨著現(xiàn)代旅游活動(dòng)向多樣化和參與性方向發(fā)展,度假活動(dòng)與觀光、瀏覽、體育健身、文化娛樂(lè)及商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)相結(jié)合,從而使度假旅游從傳統(tǒng)的靜態(tài)休閑向現(xiàn)代化參與性方面大大邁進(jìn)了一步。旅游度假是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到階段的產(chǎn)物,一般建立在觀光旅游基礎(chǔ)上,度假旅游產(chǎn)品主要指各級(jí)旅游度假區(qū)和各類型旅游度假地。隨著假日經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和“休閑時(shí)代”的到來(lái),度假旅游發(fā)展水平已成為衡量區(qū)域旅游發(fā)展成熟已否的重要標(biāo)志。




  2旅游度假地




  世界各國(guó)學(xué)者對(duì)旅游度假地的概念有多種理解和解釋。Chuck Y. Gee認(rèn)為,旅游度假地(Tourism Resort)概念的中心原則是一種能夠增加并增加愉快歡樂(lè)感的環(huán)境。Edward Inskeep認(rèn)為,旅游度假地是一個(gè)相對(duì)自給自足的目的地,為滿足游客娛樂(lè)、放松需求而提供的可以廣泛選擇的旅游設(shè)施與服務(wù)。香格里拉集團(tuán)主要負(fù)責(zé)人指出,旅游度假地是你的一種心理狀態(tài)。Hemmeter的“幻想旅游度假地”( Fantasy-resort )概念,強(qiáng)調(diào)的景觀,包括游泳池、瀑布及服務(wù)與設(shè)施。鄒統(tǒng)釬1990年對(duì)旅游度假地下的定義是:旅游度假地是以閑暇為導(dǎo)向、自給自足的設(shè)施與服務(wù)組合體,用以為游客一種環(huán)境與經(jīng)歷。吳人韋1999年對(duì)旅游度假地下的定義是:指旅游功能相對(duì)完整獨(dú)立,為游憩、休閑、休學(xué)、康復(fù)等目的而設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)的,能提供相當(dāng)旅游設(shè)施和服務(wù)的旅游目的地整體。根據(jù)中外學(xué)者對(duì)旅游度假地概念的論述,結(jié)合我國(guó)旅游度假業(yè)的實(shí)際情況,我國(guó)旅游學(xué)者認(rèn)為旅游度假地的概念應(yīng)該界定為:旅游度假地是指旅游資源集中、環(huán)境優(yōu)美、具有規(guī)模和游覽條件,旅游功能相對(duì)完整獨(dú)立,為游憩、休閑、休學(xué)、健身、康體等目的而設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)的,能夠提供相當(dāng)旅游度假設(shè)施和服務(wù)的旅游目的地整體。旅游度假地的外延應(yīng)該是廣泛的,它包括并涵蓋了從旅游度假村到大型綜合性旅游度假區(qū)的度假目的地。 旅游度假區(qū)是由單一療養(yǎng)功能逐漸轉(zhuǎn)變成集:康體、休閑、娛樂(lè)、健身、觀光多功能于一體的旅游目的地。海濱旅游度假區(qū)和環(huán)城游憩帶是當(dāng)今主要的度假旅游產(chǎn)品。溫泉旅游度假區(qū)在一些國(guó)家處于衰落。高爾夫、足球、滑雪等專項(xiàng)旅游度假區(qū)發(fā)展迅速。


  中國(guó)旅游度假的現(xiàn)狀 


   我國(guó)旅游業(yè)在過(guò)去二十年有了較快的發(fā)展,主要?dú)w功于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的和人們生活水平的大幅增加。但旅游業(yè)發(fā)展還停留在觀光游覽的單一模式上,限制了人們的消費(fèi)。隨著個(gè)人可支配收入的增加,人們將對(duì)度假旅游產(chǎn)品形成多樣化消費(fèi)需求,人們休閑活動(dòng)的數(shù)量、形式及其質(zhì)量都將得到相應(yīng)的增加,人們更注重愉悅心情、享受生活。同時(shí)也增加了對(duì)度假旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量的需求。




 




  1中國(guó)度假旅游的興起,特點(diǎn)與開發(fā)類型




 




  ●興起的社會(huì)背景




 




 ?。?)生活水平的增加和休閑時(shí)間的增多 。近年我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,人民整體生活水平不斷增加,導(dǎo)致人們可自由支配收入的增加,為度假旅游市場(chǎng)的培育壯大提供了基礎(chǔ)。同時(shí),人們的休閑時(shí)間明顯增多。經(jīng)國(guó)家規(guī)劃統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)1999年9月以來(lái),包括周末雙休日和三個(gè)長(zhǎng)假在內(nèi),每年的休息時(shí)間達(dá)114天,城市有1/3的時(shí)間處于休閑時(shí)期。節(jié)假日的增加為人們集中時(shí)間進(jìn)行休閑度假提供了條件。另外,我國(guó)宏觀政策也在逐步倡導(dǎo)和鼓勵(lì)度假旅游。2000年四川樂(lè)山“中國(guó)環(huán)城市旅游度假帶研討會(huì)”和2001年杭州“中國(guó)休閑經(jīng)濟(jì)國(guó)際論壇”召開后,許多地方加快了旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整,逐漸形成觀光、度假、休閑旅游產(chǎn)品并重的格局。




 




 ?。?)環(huán)境壓力的增加和都市生活的壓抑。 由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,都市生活的生活節(jié)奏逐步加快,工作壓力逐漸增加,長(zhǎng)久的負(fù)荷的工作造成很多城市居民身體和精神的壓力,甚至影響健康,隨著觀光旅游的發(fā)展,很多都市人利用節(jié)假日外出觀光,給一些風(fēng)景名勝點(diǎn)造成很大壓力,甚至有些地方造成生態(tài)失衡,名勝古跡被破壞。




 




  (3)旅游需求方式和消費(fèi)觀念的變化 。國(guó)內(nèi)度假旅游發(fā)展迅速的原因,還與人們旅游需求和消費(fèi)觀念的變化有關(guān)。旅游已經(jīng)成為我國(guó)許多居民的一種生活方式,經(jīng)過(guò)多年觀光旅游的發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念不斷成熟,旅游需求和旅游方式發(fā)生了相應(yīng)的變化,當(dāng)人均GDP到900—3000美元,恩格爾系數(shù)為30%左右時(shí),觀光旅游便開始向休閑度假旅游發(fā)展,人們開始享受生活,追求生活質(zhì)量。廣大城市居民,通過(guò)多年的觀光旅游,已經(jīng)見(jiàn)多識(shí)廣,普遍不滿足于疲于奔命的、浮光掠影式的旅游方式,而是渴望身心放松的休憩,只要條件允許,人們就會(huì)選擇自然環(huán)境好的地方去放松身心、調(diào)劑生活和恢復(fù)健康。






  ●基本特點(diǎn)和規(guī)律 




 ?。?) 強(qiáng)調(diào)休息、注重環(huán)境質(zhì)量、度假地的相對(duì)穩(wěn)定。度假旅游有別于觀光旅游,觀光者的旅游動(dòng)機(jī)是領(lǐng)略各地的自然風(fēng)光和風(fēng)土人情。停留時(shí)間短,活動(dòng)頻率高;有時(shí)為了“飽眼?!?,游客常常馬不停蹄、不辭辛苦,重游率低。而度假旅游則強(qiáng)調(diào)休息、放松,雖然也長(zhǎng)帶有觀光的成分,但主要?jiǎng)訖C(jī)是希望集中一段時(shí)間,好好休息。因此看中度假地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量和旅游服務(wù)質(zhì)量。并且只要認(rèn)為比較滿意、經(jīng)濟(jì)合算,就常常固定下來(lái),具有目的地相對(duì)穩(wěn)定、回頭率較高的特點(diǎn)。由于常來(lái),熟悉環(huán)境,一般不需要導(dǎo)游。




 




 ?。?)停留時(shí)間長(zhǎng)、消費(fèi)水平高、季節(jié)性明顯。度假旅游,除周末兩日游外,往往需要集中比同距離觀光旅游者更多的時(shí)間、準(zhǔn)備更多的積蓄。度假者在目的地選定后,為了休息的目的,停留時(shí)間比觀光者要長(zhǎng),少則一個(gè)晚上,(周末兩日一晚)、多則十天數(shù)個(gè)月不等;在當(dāng)?shù)氐恼w消費(fèi)水平要遠(yuǎn)高于觀光旅游者,對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增加作用較大。但度假旅游季節(jié)性也較明顯,主要是度假旅游對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件(氣候舒適期)要求較高,一個(gè)地方往往一年只有幾個(gè)月適合展開度假旅游。這對(duì)度假地淡季期間的經(jīng)營(yíng)提出了挑戰(zhàn)。




 




 ?。?)呈現(xiàn)出大眾化、家庭化、綜合性特征[4]。大眾化趨勢(shì)是經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展的結(jié)果,也是研究度假旅游的前提。國(guó)家統(tǒng)計(jì)處調(diào)查顯示,我國(guó)60-70%的游客曾經(jīng)有過(guò)一次或兩次度假旅游經(jīng)歷,周末短距離度假(兩天一晚)的形式普遍。廣大工薪、普通群眾的假期,要求我們?cè)陂_發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí)要高中低兼顧,并以中檔為主。家庭化度假則是今年來(lái)度假旅游的新趨勢(shì),分析起來(lái),與度假旅游強(qiáng)調(diào)休閑、活動(dòng)范圍不大、停留時(shí)間長(zhǎng),與度假旅游強(qiáng)調(diào)休閑、活動(dòng)范圍不大,停留時(shí)間長(zhǎng),老少皆宜以及我國(guó)重視家庭氛圍的傳統(tǒng)有關(guān),因此,比較重視度假地的游憩設(shè)施配套。度假旅游的綜合性,主要表現(xiàn)在度假者在度假期間除在度假活動(dòng)地外,往往還會(huì)以該地為中心,做短途游覽,涉及觀光、考古、文化、生態(tài)、探險(xiǎn)等多種旅游類型和多種旅游資源?!?/p>




  ●主要開發(fā)類型 




  度假旅游產(chǎn)品的開發(fā)類型是指人們開發(fā)各類旅游度假區(qū)、度假地的若干條件和運(yùn)做模式。 




 ?。?) 資源依托型。這類旅游度假區(qū)(地)所在的地區(qū)生態(tài)環(huán)境好、自然風(fēng)光秀麗,因此度假條件好,對(duì)度假旅游者吸引力大。但由于風(fēng)景優(yōu)美的地方通常比較偏僻、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低,距主要客源市場(chǎng)較遠(yuǎn),該類度假區(qū)(地)經(jīng)濟(jì)效益須依賴數(shù)量消費(fèi)水平較高的度假旅游者,目前普遍比較困難。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們收入的增加,這方面的客源將持續(xù)增長(zhǎng)。不少旅游度假區(qū)都屬于這類。


 




 ?。?)市場(chǎng)推動(dòng)型。這類旅游度假區(qū)(地)建立在城市邊緣地帶,區(qū)位良好,以城市居民周末休閑度假為主。由于城鎮(zhèn)廣布,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),交通便利,人口稠密,因此度假旅游市場(chǎng)廣大。但該類型度假區(qū)的游憩環(huán)境是生態(tài)環(huán)境明顯差于資源依托型,由于先天不足,室外體育健身項(xiàng)目貧乏,文化景觀一般,人工游樂(lè)設(shè)施很難補(bǔ)先天不足,目前環(huán)城市游憩帶中的大量休閑度假項(xiàng)目的建設(shè)屬于此類。




 


 ?。?)資源—市場(chǎng)兼顧型。這是介于兩者之間的一種類型。由于建設(shè)部從資源保護(hù)的角度規(guī)定不允許在風(fēng)景名勝區(qū)數(shù)量有限,因此大部分度假區(qū)(地)依托的是該類型旅游資源,數(shù)量多、分布廣。該類度假區(qū)(地)的環(huán)境、資源條件介于前兩者,基本滿足度假旅游者的需要;距主要客源市場(chǎng)不太遠(yuǎn),交通便捷;兼有資源依托型與市場(chǎng)推動(dòng)型的某些優(yōu)勢(shì)和不足。




  2 中國(guó)度假旅游的市場(chǎng)現(xiàn)狀




 




  ●雙休日滋生旅游度假,為假日經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了好的條件




 




  5+2的生活工作方式、一年中三次七天長(zhǎng)假及各種休假制度,為人們提供了好的休閑放松時(shí)間。   “假日經(jīng)濟(jì)”已成為人們耳熟能詳?shù)囊粋€(gè)名詞。“這其中蘊(yùn)涵的市場(chǎng)也為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很好的發(fā)展空間。”一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家說(shuō)。回顧2003年,一批批頗具特色的旅游住宅、產(chǎn)權(quán)式酒店、酒店式公寓在市場(chǎng)上連連走紅,就是一個(gè)佐證。




  在以后的幾年將迎來(lái)旅游度假發(fā)展的青春期,是旅游度假將產(chǎn)生高速發(fā)展。因?yàn)殡S著住宅開發(fā)競(jìng)爭(zhēng)加劇,利潤(rùn)減薄,風(fēng)險(xiǎn)大,國(guó)內(nèi)度假商將進(jìn)入一個(gè)戰(zhàn)略重新定位階段,相當(dāng)多的公司開始選擇進(jìn)入新興領(lǐng)域,開發(fā)有市場(chǎng)前景的新產(chǎn)品。在北京,旅游資源豐富加上奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng),旅游度假在未來(lái)的幾年內(nèi)更將成為業(yè)內(nèi)所關(guān)注的焦點(diǎn)。許多旅游度假開始從原來(lái)客戶轉(zhuǎn)向普通工薪。


  ●旅游項(xiàng)目?jī)r(jià)格逐漸下降,使廣大普通消費(fèi)者步入度假旅游的消費(fèi)中




  隨著入世以來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,各公司為搶占市場(chǎng),紛紛降低價(jià)格,將消費(fèi)對(duì)準(zhǔn)廣大的中層消費(fèi)者,而新的消費(fèi)觀念的變化,使得更多的中低層消費(fèi)者走出家門,加入度假的行列。房產(chǎn)度假開發(fā)商更是看好這一商機(jī),因此也對(duì)旅游度假大興土木。目前涉足旅游房度假的公司過(guò)百家,這其中既包括海航、中信、中旅等大型企業(yè),也包括合生度假、天鴻集團(tuán)、萬(wàn)科集團(tuán)、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)、萬(wàn)通集團(tuán)等一大批房度假投資商、開發(fā)商、旅游企業(yè)。




  ●交通工具的發(fā)達(dá)“縮短”了城際距離




  旅游度假被看好,更主要的原因在于國(guó)內(nèi)旅游房度假市場(chǎng)已經(jīng)日漸成熟以及交通改變,飛機(jī)班車化、城際高速列車公交化,交通便捷,城際距離正變短或消失,是旅游度假興起的客觀外部條件。去年,曾在海南遭遇敗績(jī)的旅游度假品種“產(chǎn)權(quán)式酒店”在各大城市悄然興起。分析指出,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),一方面造就了具有消費(fèi)能力的族群,另一方面培育了這批人的消費(fèi)觀念,發(fā)展旅游度假已經(jīng)擁有了扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。




  ●假日經(jīng)濟(jì)存在的“瓶頸”問(wèn)題尚需解決




  旅游度假還是面臨許多問(wèn)題需要解決。盡管“旅游度假”概念早已提出,但還有許多薄弱環(huán)節(jié)。旅游度假主打的“假日經(jīng)濟(jì)”概念,局限在“假日”,時(shí)空范圍很小,同時(shí)人們休閑度假選擇的自由度受到限制,度假時(shí)間過(guò)于集中容易形成“瓶頸”。另外,與西方許多國(guó)家有所不同的是,一年中給予職工幾天乃至一個(gè)月的帶薪休假的中國(guó)企業(yè)并不多,“帶薪休假制度”在國(guó)內(nèi)畢竟剛剛起步,大多數(shù)人外出旅游仍是依靠“五一”、“十一”等國(guó)家法定假日,這樣無(wú)法從時(shí)間上解決人們旅游過(guò)于集中的問(wèn)題。另外,在每個(gè)節(jié)假日都有能力出去旅游的群體也并不多。旅游度假雖然也打出休閑娛樂(lè)的旗號(hào),但有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)投資的味道更濃些。




  度假旅游的發(fā)展前景及方向




 




  在發(fā)達(dá)國(guó)家,目前觀光旅游只占整個(gè)旅游市場(chǎng)的30%,休閑旅游和戶外運(yùn)動(dòng)則占了70%以上的份額。隨著我國(guó)居民休閑觀念的形成,將以增加生活質(zhì)量為目的,把健身、求知、娛樂(lè)等輕松、快樂(lè)而富有意義的休閑活動(dòng)放在主位,不僅消遣娛樂(lè)性和健身性的需求會(huì)有較大增長(zhǎng),而且智力性和發(fā)展性的休閑需求也將有大幅增加。玩得高興又有益身心的休閑旅游需求模式成為消費(fèi)主流?!?/p>



  1.休閑消費(fèi)將成為主要的旅游消費(fèi)



  由于我國(guó)居民自由時(shí)間的增多,可支配收入的增加,休閑觀念的形成,對(duì)休閑旅游的需求,正在成為一種主流趨勢(shì),旅游需求取向的變化,將改變傳統(tǒng)的旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu),休閑旅游將日益占據(jù)更大的市場(chǎng)份額,從而大大增加我國(guó)居民的休閑質(zhì)量、水平和國(guó)家文明程度[6]。構(gòu)建以休閑活動(dòng)為主體的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,休閑時(shí)代的到來(lái)給以休閑為主的旅游產(chǎn)業(yè)提供了發(fā)展空間。休閑不僅包括物質(zhì)方面的享受,而且也為人們精神文化生活的追求提供保障。休閑消費(fèi)需求將推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)品的更新,旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí),終改變旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式?! ?/p>


  2.以休閑資源為主體構(gòu)建新的大旅游市場(chǎng)體系


  由于我國(guó)傳統(tǒng)行政管理體制上的原因,大多數(shù)的休閑項(xiàng)目的歸口在商務(wù)部管理,而旅行社、旅游酒店等歸屬于旅游總局管理。這種不同的行政歸屬限制了旅游與休閑產(chǎn)品的市場(chǎng)結(jié)合?,F(xiàn)有旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,如設(shè)立接待酒店、商店、餐館,單一的旅行社中介服務(wù)等,不僅造成了旅游業(yè)的相對(duì)封閉性,形成對(duì)資源的經(jīng)營(yíng);而且也造成了對(duì)旅游消費(fèi)者利益的損害,如信息不對(duì)稱,缺乏自由度等。然而,旅游對(duì)游客來(lái)說(shuō)是一個(gè)同休閑產(chǎn)品密切相關(guān)的,融合了社會(huì)各種資源的活動(dòng)。構(gòu)建大旅游市場(chǎng)體系,其實(shí)質(zhì)就是要比現(xiàn)有模式好,用發(fā)展的眼光來(lái)形成一個(gè)開放的的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)模式。旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度高,涉及的行業(yè)廣、輻射面寬。所以,旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)模式是以與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的、精神的)為基礎(chǔ)而形成的各類資源的配置。也就是以休閑為主體新的大旅游業(yè)要現(xiàn)有的單一以觀光旅游為主的旅游思維定勢(shì),強(qiáng)調(diào)旅游活動(dòng)的相關(guān)性和各相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的獨(dú)立性,擴(kuò)展旅游產(chǎn)品的外延。這是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求。通過(guò)市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)旅游資源的區(qū)位優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和產(chǎn)業(yè)間及地區(qū)間優(yōu)化配置,實(shí)現(xiàn)多極增長(zhǎng),推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)向深層次、多方向發(fā)展,并使旅游發(fā)展方向與國(guó)際趨勢(shì)并軌?!?/p>


  3.加快開發(fā)休閑度假產(chǎn)品和多層次旅游產(chǎn)品


  單一的觀光旅游產(chǎn)品不僅對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家旅游者缺乏吸引力,也不能滿足國(guó)內(nèi)旅游者的多樣化休閑需求。在21世紀(jì),休閑產(chǎn)品和設(shè)施將成為改善我國(guó)人民生活質(zhì)量的重要內(nèi)容。對(duì)各類休閑設(shè)施進(jìn)行大量的投入,使旅游向多層次的休閑旅游發(fā)展。它要求改變單一觀光型旅游產(chǎn)品開發(fā)模式 這是因?yàn)楝F(xiàn)階段,我們的思想認(rèn)識(shí)水平還很低,開發(fā)和利用資源的水平還較落后,對(duì)稀性旅游資源的利用和人造景點(diǎn)建設(shè)的模式,很容易造成不重文化內(nèi)涵的低層次開發(fā),結(jié)果會(huì)造成旅游景點(diǎn)景區(qū)建設(shè)的低俗化趨勢(shì),大量資源(如文物古跡、珍物種等)和自然資源遭到破壞?,F(xiàn)有的粗放型旅游開發(fā),造成大量投資的盲目性,項(xiàng)目的短視性,其結(jié)果是造成浪費(fèi)。而另一方面與人們生活質(zhì)量密切關(guān)系的休閑產(chǎn)品和設(shè)施卻很少投資。


  努力開發(fā)新產(chǎn)品,滿足人們多層次的旅游需求 旅游需求的多層次性,要求加強(qiáng) 以健身、文化娛樂(lè)為基礎(chǔ)的旅游休閑設(shè)施的投入,以增強(qiáng)我國(guó)旅游產(chǎn)品的吸引力,實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展的高起點(diǎn),高品位、高水平。這就要求開放休閑旅游市場(chǎng),增加旅游投資主體的多元化。生態(tài)環(huán)境,服務(wù),餐飲,娛樂(lè)設(shè)施是旅游地吸引旅游市場(chǎng)的主要因素,不象觀光市場(chǎng),自然景觀和文化是吸引游客的要素。非盈利的公共設(shè)施,如博物館、美術(shù)館、公園、花園、公共綠地、圖書館、兒童活動(dòng)場(chǎng)所等。這些需要政府投資或者是自愿者投資。雖然這些設(shè)施是非盈利的,但卻是一個(gè)地區(qū)重要的文化象征和主要的旅游吸引物。其他大多數(shù)可盈利的休閑項(xiàng)目可以由私人和企業(yè)按商業(yè)模式進(jìn)行投資經(jīng)營(yíng)。資本總是追逐豐厚市場(chǎng)利潤(rùn)的行業(yè),休閑旅游業(yè)是一個(gè)投資效益較好的行業(yè),旅游市場(chǎng)的開放將會(huì)吸引更多的國(guó)際旅游跨國(guó)公司投資,同時(shí)也會(huì)吸引更多的民間投資主體,進(jìn)一步優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)投資結(jié)構(gòu)。休閑設(shè)施的完善將不斷改善居民休閑消費(fèi)環(huán)境和質(zhì)量。一個(gè)地區(qū)如果擁有并建設(shè)休閑基礎(chǔ)設(shè)施,將為旅游發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。


  4.完善休閑信息內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)旅游要素的市場(chǎng)整合


  向旅游者提供需要的信息咨詢和配套服務(wù)是旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容。目前,影響旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)水平增加的主要因素除前面提到的休閑設(shè)施不足外,更主要是與旅游相關(guān)的信息咨詢服務(wù)業(yè)不發(fā)達(dá)所造成。旅游市場(chǎng)信息的不發(fā)達(dá),限制了企業(yè)與市場(chǎng)的接觸面和與旅游者的直接交易,而且限制了旅游者的直接選擇和購(gòu)買,限制了對(duì)產(chǎn)品的選擇范圍。旅游信息服務(wù)的市場(chǎng)化就是要完整的將休閑設(shè)施、項(xiàng)目等服務(wù)內(nèi)容呈現(xiàn)給旅游者,增加與旅游業(yè)相關(guān)的不同經(jīng)濟(jì)環(huán)節(jié)或部門,如交通運(yùn)輸、保險(xiǎn)、金融、文化、酒店、零售、觀光、通訊、娛樂(lè)、飲食等向市場(chǎng)提供公平、及時(shí)和完整的信息,使市場(chǎng)配置資源組合旅游產(chǎn)品的效率更高,旅游服務(wù)。現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和貨幣電子化為旅游信息服務(wù)提供了平臺(tái)。休閑產(chǎn)品、交通部門能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化操作,根據(jù)不同季節(jié)、預(yù)定時(shí)間長(zhǎng)短等向旅游者提供不同價(jià)格的產(chǎn)品,顧客就能根據(jù)自己的時(shí)間、財(cái)力等自行選擇交通方式、自主安排自己的旅游線路等。只有完善與旅游相關(guān)的信息咨詢服務(wù)產(chǎn)業(yè),才能通過(guò)市場(chǎng)對(duì)資源進(jìn)行整合,充分挖掘要素稟賦的自然差異和內(nèi)在能力,使酒店業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、飲食業(yè)、觀光業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、商貿(mào)業(yè)、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)業(yè)及珠寶首飾、古玩業(yè)等形成一整套好的旅游服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代休閑旅游產(chǎn)業(yè)的演進(jìn),從而把我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)增加到發(fā)達(dá)國(guó)家水平,增強(qiáng)旅游業(yè)在世界市場(chǎng)范圍的競(jìng)爭(zhēng)力。


  中國(guó)度假旅游區(qū)的實(shí)例分析——黃山宏村奇墅湖國(guó)際旅游度假村


  奇墅湖山莊項(xiàng)目位于黔縣東北宏村奇墅湖畔,四周風(fēng)光優(yōu)美、人文景致豐富。宏村又名弘村,始建于南宋紹熙年間,至今800余年。其背倚黃山余脈羊棧嶺、雷崗山等,地勢(shì)較高,常云蒸霞蔚,時(shí)而如潑墨重彩,時(shí)而如淡抹寫意,恰似山水長(zhǎng)卷,融自然和人文景觀為一體,被譽(yù)為“中國(guó)畫里的鄉(xiāng)村”,并已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。


  黃山宏村奇墅湖國(guó)際旅游度假村是北京中坤投資集團(tuán)與黟縣人民單位進(jìn)行的第二次合作。該項(xiàng)目位于黟縣縣城東北,四周群山環(huán)抱,層巒疊嶂,野花競(jìng)相開放;湖面開闊平靜,飛鳥回翔,四周風(fēng)光旖旎、人文景致豐富。該項(xiàng)目占地400余畝,計(jì)劃投資2億元人民幣,擬建為集休閑、接待設(shè)施、五星賓館、垂釣中心、運(yùn)動(dòng)中心以及產(chǎn)權(quán)式經(jīng)營(yíng)的徽派別墅為一體的具有當(dāng)今高水準(zhǔn)的大型會(huì)議、度假、休閑、娛樂(lè)中心。整個(gè)建筑將分A區(qū)、B區(qū)和C、D區(qū)。A區(qū)主要為五星賓館,含客房、會(huì)議、餐飲、娛樂(lè)、公共設(shè)施等;B區(qū)為家庭型度假類和集體型度假類別墅群;C、D區(qū)為會(huì)員制別墅區(qū)和旅游別墅區(qū)。建成的度假村日接待量將到1400人次。黃山宏村奇墅湖國(guó)際旅游度假村的建設(shè)將改變當(dāng)前服務(wù)設(shè)施與世界文化遺產(chǎn)地不相適宜的局面,大大增強(qiáng)黟縣乃至黃山旅游的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,真正實(shí)現(xiàn)黃山市規(guī)劃中的“游黃山仙境,觀皖南古村,住桃源人家”這一大旅游的戰(zhàn)略布局,同時(shí),將為當(dāng)?shù)匕傩仗峁┐罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì),解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)難的問(wèn)題。該項(xiàng)目建成后將一舉改變黟縣迄今無(wú)接待設(shè)施的歷史,大大地增強(qiáng)黟縣乃至黃山旅游的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,真正實(shí)現(xiàn)黃山市規(guī)劃中的“游黃山仙境,觀皖南古村,住桃源人家”這一大旅游的戰(zhàn)略布局。


  隨著黃山旅游業(yè)的發(fā)展和健全,更多的度假旅游地會(huì)相繼產(chǎn)生,黃山是個(gè)人文氣息濃厚的地方,古徽州的歷史文化積淀,是一個(gè)“八山半水半分田,一分道路和莊園”的山區(qū)城市,這里文風(fēng)馥郁,群峰競(jìng)秀,綠水環(huán)繞,林木蔥郁,風(fēng)光迷人,“明代大旅行家徐霞客這一精彩點(diǎn)評(píng)道出了古往今來(lái)多少文人騷客對(duì)黃山的深情眷戀。黃山,海拔1860米,以奇麗秀美之姿橫亙于皖南,“奇松/怪石/云海/溫泉”聞名,引得無(wú)數(shù)人物為之折腰、嘆服。黃山腳下古徽州城,更是人文薈萃、商賈云集之地。這里曾誕生了張巡、朱熹、許國(guó)乃至陶行知、胡適等名家大儒,更孕育出中華商界的徽商賈。而作為徽派主要文化發(fā)祥地的古黟縣,因其山環(huán)水繞,民風(fēng)淳厚,自古即享有“世外桃源”的美譽(yù)。東晉陶潛登臨而賦千古名章《桃花源記》,古人更多“愛(ài)其山水清沏,遂久居”。,偉大的教育家陶行知說(shuō),我們徽州,真可謂之世外桃源,察看它的背景,世界上只有一個(gè)地方和它相類,這個(gè)地方就是瑞士。由此可見(jiàn)這里有發(fā)展度假旅游的得天獨(dú)厚的條件,現(xiàn)在已經(jīng)有浙江上海的投資商和旅游商看好了這里,投資興建了很多的旅游娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所,也有很多的人慕名而來(lái),在這里買房度假,這是黃山度假旅游的前奏,相信不久隨著發(fā)展,更多的“奇墅湖度假區(qū)”會(huì)產(chǎn)生。


  就目前狀況而言,黃山的旅游主要以接待外地游客為主,大體以黃山兩日游或一日游為主,再加西遞宏村,其實(shí)黃山市有很多的旅游文化景觀,但主要因?yàn)橥獾赜慰徒哟龝r(shí)間上有限,到現(xiàn)在為止只有黃山和西遞宏村參觀率較高,而且加上時(shí)間緊迫,客人走馬觀花,造成重游率低,破壞了世界遺產(chǎn)的真正的文化內(nèi)涵,一旦在黃山市建立了較多的度假旅游區(qū),游客在黃山的停留時(shí)間延長(zhǎng),對(duì)黃山市一些小的旅游景區(qū)也是一種好的促銷方式和宣傳方式。由此看來(lái)在黃山市建立旅游度假景區(qū)已成為趨勢(shì)。而奇墅湖度假區(qū)正體現(xiàn)了這種趨勢(shì),同時(shí)也是一個(gè)很好的帶動(dòng)作用。


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